花一樣的錢，如何挑好的胎牛血清？

　　細胞實驗室的老師都知道，血清的質量對細胞生長至關重要。但是剛進入實驗室的同學可能不太了解，今天跟大家分享就是如何花一樣的錢，挑選好的胎牛血清。

　　血清在細胞培養中起到如下作用：

　　1. 提供細胞生長代謝所需的生長因子、激素等活性成分和各種營養物質;

　　2. 提供結合蛋白，通過結合維生素、脂質、微量元素和激素等成分，調節這些成分的釋放與活性;

　　3. 解毒和抗氧化功能;

　　4. 提供細胞貼壁所需的細胞外基質成分;

　　5. 緩沖細胞培養基的酸堿度。

　　動物血清包括：胎牛血清、新生牛血清、豬血清、馬血清等。其中胎牛血清最為常用。

　胎牛血清(簡稱 FBS)：采自懷孕 5-8 個月母牛中的胎牛。此時胎牛各臟器正處生長分化階段，血中含有各種促進生長發育的因子，適合各種細胞生長，特別是干細胞，神經細胞，或需要轉染、融合的細胞。

　　新生牛血清(簡稱：NCS)：采自出生一天至一周內的新生牛。

(注意，牛胚胎到了孕晚期，各臟器逐漸發育完全，很多促進細胞生長發育的重要因子會自動消失。因此孕晚期的胎牛一直到出生后的新生牛、小牛，血清中因子會少了許多，成分和胎牛血清有很大的不同。)

　　胎牛血清和新生牛血清，成分、適用范圍均不相同，通常新生牛血清的價格會便宜很多。

所以就要看你養的細胞是哪種細胞，比如：干細胞，神經細胞，或需要轉染、融合的細胞、免疫細胞等，這種就需要用到胎牛血清。選對了血清，就是省錢。

　　選對血清類型，下一步就要挑生產質量好的買，才能養好細胞。

　　血清的質控是否合格，首先要要看《檢測報告》。不但細菌、真菌、支原體、病毒的檢測必須為陰性，而且《檢測報告》中的內毒素(Endotoxin)的多少，是未來保證細胞不會發生「慢性中毒」的一個重要指標。內毒素要小于 10EU/ml，**小于 3EU/ml，而且越低越好。

　　內毒素：是革蘭氏陰性菌的細胞壁成分。它的毒性可以直接參與細胞凋亡。內毒素含量高，容易導致細胞「亞健康」，造成數據不準，甚至老化、死亡，試驗失敗。

　　因此，《檢測報告》中內毒素的值越低越好。

　　世界細胞培養學會，依據內毒素對血清進行分級，內毒素含量越低的血清，級別就越高

　　以胎牛血清為例：

　　當血清中內毒素含量≤ 10EU/ml 時，此血清為特級胎牛血清;

　　當血清中內毒素含量﹥10EU/ml，≤ 25EU/ml 時，此血清為優級胎牛血清;

　　當血清中內毒素含量≥ 25EU/ml 時，此血清為標準級胎牛血清;

　　目前，由于同一廠家不同批次的血清，內毒素數值也可能有較大差異，因此很多血清廠家在名稱上已不注明級別。但使用者仍可通過《檢測報告》，自行甄別挑選。

　　注意：內毒素對細胞的影響，很多時候通過短期的試用是看不出來的。

　　因此，選擇好血清的正確動作：先看《檢測報告》，內毒素等指標優質，再開始試用。

　　血清出廠前的質控，還包括理化性質的檢查(如外觀、pH 值、滲透壓)以及促細胞生長能力檢查等。這些都是細胞培養效果的重要保證。