新研究揭示omega-3脂肪酸不僅有益心臟，還有望維持肺部健康

近日，一項(xiàng)由美國國立衛(wèi)生研究院支持的一項(xiàng)針對健康成年人的大型多方面研究的新證據(jù)顯示，魚類和魚油補(bǔ)充劑中富含的Omega-3脂肪酸似乎對維持肺部健康很有希望。

根據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院(NIH)支持的一項(xiàng)針對健康成年人的大型多方面研究的新證據(jù)，魚和魚油補(bǔ)充劑中富含的Omega-3脂肪酸似乎對維持肺部健康很有希望。這項(xiàng)研究為這種關(guān)聯(lián)提供了迄今為止最有力的證據(jù)，并強(qiáng)調(diào)了在飲食中加入omega-3脂肪酸的重要性，特別是考慮到許多美國人沒有達(dá)到目前的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。該研究主要由美國國立衛(wèi)生研究院下屬的國家心肺血液研究所(NHLBI)資助，研究結(jié)果發(fā)表在《American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine》上。

紐約伊薩卡市康奈爾大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)部主任、通訊作者Patricia a . Cassano博士說:“我們知道很多關(guān)于飲食在癌癥和心血管疾病中的作用，但飲食在慢性肺病中的作用還沒有得到充分的研究。”“這項(xiàng)研究進(jìn)一步證明，作為健康飲食的一部分，omega-3脂肪酸可能對肺部健康也很重要。”

人們越來越有興趣了解營養(yǎng)干預(yù)是否有助于預(yù)防肺部疾病。過去的研究表明，omega-3脂肪酸可能有所幫助，主要是因?yàn)樗鼈兙哂锌寡鬃饔谩Ｈ欢侥壳盀橹梗瑢@種關(guān)聯(lián)的強(qiáng)有力的研究一直缺乏。

為了了解更多，研究人員開展了一項(xiàng)分兩部分的研究，調(diào)查血液中omega-3脂肪酸水平與肺功能之間的關(guān)系。在**部分中，研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)縱向觀察研究，涉及來自NHLBI匯集隊(duì)列研究的15063名美國人，這是一項(xiàng)由美國國立衛(wèi)生研究院資助的大量研究，幫助研究人員研究慢性肺病個(gè)性化風(fēng)險(xiǎn)的決定因素。

研究開始時(shí)，被研究對象總體上是健康的，大多數(shù)人沒有慢性肺病的跡象。他們由不同種族的成年人組成，平均年齡為56歲，其中55%是女性。研究人員對參與者進(jìn)行了平均7年至20年的跟蹤調(diào)查。這項(xiàng)縱向研究表明，人體血液中omega-3脂肪酸的含量越高，肺功能衰退的速度越慢。研究人員觀察到二十二碳六烯酸(DHA)的相關(guān)性最強(qiáng)，這是一種omega-3脂肪酸，在鮭魚、金槍魚和沙丁魚等脂肪豐富的魚類中含量很高。DHA也可以作為膳食補(bǔ)充劑。

在第二部分中，研究人員分析了來自英國生物銀行的一項(xiàng)針對歐洲患者(超過50萬參與者)的大型研究的遺傳數(shù)據(jù)。他們研究了血液中的某些遺傳標(biāo)記，作為飲食中omega-3脂肪酸水平的間接測量或代理，以了解它們與肺部健康的關(guān)系。結(jié)果表明，高水平的omega-3脂肪酸(包括DHA)與更好的肺功能有關(guān)。

當(dāng)前研究的一個(gè)警告是，它只包括健康的成年人。作為這個(gè)正在進(jìn)行的項(xiàng)目的一部分，研究人員正在與COPDGene研究合作，檢查慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者(包括重度吸煙者)血液中omega-3脂肪酸水平與肺功能下降率的關(guān)系，以確定是否發(fā)現(xiàn)了同樣有益的關(guān)聯(lián)。

該研究的**作者、康奈爾大學(xué)卡薩諾研究小組成員、營養(yǎng)學(xué)家邦妮·k·帕欽博士說:“我們開始在營養(yǎng)研究方面出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，并真正朝著治療肺部疾病的精確營養(yǎng)邁進(jìn)。”“未來，這可能會(huì)轉(zhuǎn)化為針對慢性肺病高風(fēng)險(xiǎn)人群的個(gè)性化飲食建議。”

目前，研究人員指出，美國農(nóng)業(yè)部的《美國人膳食指南》建議人們每周至少吃兩次魚，而大多數(shù)美國人遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這一要求。除了魚和魚油，其他來源的omega-3脂肪酸包括堅(jiān)果和種子，植物油和強(qiáng)化食品。

“這項(xiàng)以人群為基礎(chǔ)的大型研究表明，具有抗炎特性的營養(yǎng)素可能有助于維持肺部健康，”NHLBI肺病部主任詹姆斯·p·基利博士說。“還需要更多的研究，因?yàn)檫@些發(fā)現(xiàn)為未來關(guān)于ω -3脂肪酸和肺功能之間關(guān)系的前瞻性研究提出了有趣的問題。”

這項(xiàng)研究得到了NHLBI獎(jiǎng)R01HL149352和國家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所獎(jiǎng)T32DK007158的支持。NHLBI匯集隊(duì)列研究由NIH/NHLBI獎(jiǎng)勵(lì)R21HL121457, R21HL129924和K23HL130627支持。有關(guān)資助信息的詳細(xì)信息，請參閱已發(fā)表的期刊文章。

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