胎牛血清的血源該如何選擇，澳洲or南美？

胎牛血清作為培養基的重要添加成分，在細胞培養過程中起著提供生長因子、激素、微量元素等營養物質的作用，對于細胞的生長、增殖和分化十分重要。我們都知道，血清的血源產地不同，胎牛血清的價格差異比較大。這些差異巨大的血清在成分、功能上有哪些不同？該如何選擇血源不同的胎牛血清？

目前，進口的胎牛血清產地主要以澳洲、新西蘭、南美等地為主。與澳洲和新西蘭等相比，在歷史上，南美曾出現過大規模的口蹄疫、瘋牛病等疫病，一些國家和地區也相應地調整了胎牛血清的進口政策。

我們普遍認為澳洲或是新西蘭血源的胎牛血清，產地更為純凈、沒有病原污染，更加傾向于選擇這些產地的血清，很長一段時間內，澳洲血源或是新西蘭血源的血清供不應求，價格也十分高昂。

但是隨著現代科技的發展，南美地區對胎牛血清的管控更加規范和嚴格，品質也大幅提升。我們國家對于這些產地的血源政策也進行了相應的調整。市場上涌現了大量的南美胎牛血清，我們在選擇胎牛血清時也有了更多選擇，對于胎牛血清而言，其重要功能是為體外培養的細胞提供營養。合規的胎牛血清是通過5-8月齡的牛胚胎心臟采血制備得來，此時各類營養成分含量充足，并通過嚴格的質量檢測，各項檢測結果符合相關的規定，即可用于細胞培養實驗。因此，產地不同，并不能直接決定一款血清品質的高低。

無論是澳洲、新西蘭、還是南美胎牛血清，只要它們來源于合規的采集和生產流程，并符合國際或國內的相關標準和規定，都可以為細胞提供營養支持。產地的差異并不應成為評判血清質量的直接決定標準，生物安全和質量控制標準，確保產品的純凈、安全和有效性更加重要。

在細胞培養中，胎牛血清的質量直接關系到細胞的生長狀態、增殖能力和分化潛能。因此，對胎牛血清進行嚴格的質量檢測是至關重要的。這包括但不限于：

無菌檢測：確保胎牛血清中無細菌、真菌和其他微生物污染。

內毒素檢測：內毒素是細菌細胞壁的成分，高濃度的內毒素會對細胞產生毒性作用。

血紅蛋白和免疫球蛋白含量檢測：這些成分過高可能表明胎牛血清處理不當或存在污染。

病毒檢測：確保胎牛血清中無病毒污染，特別是那些可能對人類健康構成威脅的病毒。

促生長狀況檢測：確保胎牛血清的實際使用效果。

然而，在眾多衡量胎牛血清品質的指標中，內毒素指標是一項需要被格外關注的因素。

內毒素是細菌細胞壁在破碎后釋放出來的成分，它直接參與細胞的凋亡過程。在細胞培養中，如果血清中的內毒素含量過高，會對細胞產生毒性作用。具體來說，內毒素可以誘導細胞衰老、凋亡，甚至直接導致細胞死亡。這種毒性作用不僅會影響細胞的正常生長和增殖，還可能導致實驗結果的偏差或失敗。

對于干細胞和免疫細胞等特別敏感的細胞類型，內毒素的毒性作用尤為顯著。例如，當血清中內毒素含量超過一定閾值時，干細胞很容易死亡，而免疫細胞則可能因內毒素的刺激而釋放炎癥因子，抑制小鼠紅細胞集落的形成。

在細胞培養實驗中，選擇低內毒素的胎牛血清對于保證實驗結果的準確性和可靠性十分重要。特別是在進行基因敲除、原代培養、雜交瘤融合、細胞轉染等復雜實驗時，細胞的原始狀態需要盡可能保持，任何引導細胞衰老或凋亡的試劑都可能對實驗結果產生嚴重影響。因此，在這些實驗中，選擇內毒素含量低的血清很重要。此外，對于需要長期培養、長期凍存或經常復蘇、培養的細胞，選擇低內毒素的血清也可以有效避免內毒素對細胞的長期毒性影響，保證細胞的健康狀態。

根據國際通用的分級方法，內毒素含量越低的血清，其級別就越高。例如，當血清中內毒素含量≤10EU/ml時，該血清被認定為特級胎牛血清；而當內毒素含量≥25EU/ml時，則只能被歸類為標準級胎牛血清。

合規的胎牛血清生產過程，會選擇健康、無感染的牛只作為血清來源；在采血、制備和儲存過程中都應嚴格遵守無菌操作規程，確保設備和環境的清潔消毒，在血清生產過程中也會采用多重過濾、無菌檢驗和支原體檢驗等措施，去除支原體等有害微生物和內毒素。

市場上應用比較廣泛的Ausbian對于胎牛血清的品質的把控，得到許多科研人員的認可。Ausbian的南美胎牛血清在保障優質品質的同時，又做到了價格實惠，讓細胞實驗的成本更低。

綜上所述，在選擇胎牛血清時，不應只看血源產地、更應該以檢測指標為重要標準，選擇適合自己實驗的胎牛血清。