細胞培養(yǎng)中胎牛血清（FBS）有什么作用

胎牛血清(FBS)是細胞培養(yǎng)環(huán)節(jié)中常用的營養(yǎng)補充劑。這是從沒出世小牛血液中提取，含有大量的細胞生長因子、生長激素、蛋白質別的養(yǎng)分的混合物質，這都是細胞生長和生存所必須的。胎牛血清FBS在細胞培養(yǎng)全過程有什么作用呢。

胎牛血清是細胞的重要營養(yǎng)來源

提供了廣泛的營養(yǎng)，如氨基酸、維生素、礦物質、脂質和碳水化合物，這些都是細胞生長所必需的。這些營養(yǎng)物質支持細胞代謝，并為蛋白質、DNA和其他細胞成分的合成提供必需的基礎材料。

胎牛血清幫助細胞附著和擴散

許多細胞需要附著在基質上才能生長和分裂。胎牛血清含有纖維連接蛋白和層粘連蛋白等蛋白質，通過與細胞表面受體相互作用促進細胞附著和擴散。這些蛋白質為細胞粘附創(chuàng)造了有利的環(huán)境，并為細胞生長和擴張?zhí)峁┝隋^定點。

胎牛血清可以起緩沖和pH調節(jié)作用

胎牛血清可作為緩沖劑，幫助調節(jié)培養(yǎng)基的pH值。它含有碳酸氫鹽、蛋白質和氨基酸等成分，可以將pH值維持在細胞生長的**范圍內。這對于維持細胞正常運作所需的生理條件是很重要的。

胎牛血清從多方面維持細胞健康

由于環(huán)境壓力、營養(yǎng)消耗或其他不利條件，體外培養(yǎng)的細胞容易發(fā)生細胞凋亡，或程序性細胞死亡等現(xiàn)象。胎牛血清含有延緩細胞凋亡、有助于細胞存活的因子。這些生物活性物質，可以在一定程度上，減少細胞培養(yǎng)過程中，細胞死亡事件的發(fā)生，并為維持細胞活力提供有利幫助。

一些情況下，胎牛血清中的結合蛋白質，能夠與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。除此之外，胎牛血清在細胞消化過程中提供蛋白酶   

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